IMG_5487a
IMG_9069a
IMG_1734
td_2
thursday_onfriday_c2a9nathaliesamain_57_web_
IMG_0038a

Aziatisch stoofpotje met zoete aardappel

We reisden afgelopen maand vanuit de Thaise provincie Loei, langs de Mekong helemaal naar het puntje van Zuid-Laos. Een prachtige en vooral ontspannende ...

IMG_1420_1a

Rode curry met champignonballetjes

Vleesvervangers. Ik versta het niet. Ze zijn waarschijnlijk bedoeld om vegetarische en veganistische gerechten wat bite of iets extra te geven maar ...

lenterolletjes

lenterolletjes

De naam is misleidend want deze rolletjes kan je, afhankelijk van wat je erin verwerkt, tijdens elk seizoen maken. Ik gebruik graag superverse rauwe zalm. ...

zalm1

Geglaceerde zalm en kruidenpannenkoekjes

De Aziatische keuken is er één vol uitgesproken smaakexplosies. Een Tom Yam Kung soepje of Laab Kai salade maken lijkt voor velen moeilijk omdat we ...

Groentetempura2

Groentetempura met limoen-looksausje

Dat een vegetarische snack, waarbij groenten de hoofdrol spelen, ook kan doorgaan voor comfort food bewijst deze groentetempura. Lente-uitjes, ...