IMG_6888_1
IMG_4881a
lenterolletjes
IMG_3562_c
IMG_1943_1

Bestel het Thursday Dinners-boek maak kans op een servies van Serax

Jaja je leest het goed! Bestel via deze weg een Thursday Dinners-boek en maak kans op een prachtig Aqua-servies voor twee ...

IMG_9069a

Kaneelbroodjes uit het Thursday Dinners-boek

Sorry! Sorry! Ik kan niet meer wachten. Het is sterker dan mezelf. In het boek staan enkel gloednieuwe ongepubliceerde recepten ...

TD_boek1

Thursday Dinners offline

Wat twee jaar geleden aan onze keukentafel begon vind je vanaf 9 oktober in boekvorm in de winkel. Het Thursday Dinners boek ...

IMG_1420_1a

Rode curry met champignonballetjes

Vleesvervangers. Ik versta het niet. Ze zijn waarschijnlijk bedoeld om vegetarische en veganistische gerechten wat bite of iets ...

IMG_9134b

Ovenschotel met bloemkool en harissa-mascarpone

Afgelopen dagen waren regenachtig en niet bepaald zomers te noemen. Het type weer dat me naar hartig en vullend voedsel doet ...

IMG_8001e

Clam chowder

Mijn Instagram feed vormt vaak een inspiratiebron voor keukenexperimenten. Ik volg foodfotografen, foodbloggers, foodschrijvers ...

IMG_8171b

Gemarineerde zalmsashimi

Bij zwoele zomerdagen hoort gemarineerde zalmsashimi. Het is simpel, fris en staat in vijf minuten op tafel. Niemand heeft zin om ...

IMG_8431a

Little gem met buikspek en mango

Er zijn weinig dingen in het leven die ik liever eet dan buikspek. Het is niet de eerste keer dat ik het recept voor dit ...

IMG_8154a

Carpaccio van rode biet met munt, hazelnoot en feta

Met rode biet had ik jaren een haat-liefdeverhouding. Zijn aardse, zoete smaak kon me vroeger maar moeilijk bekoren. Dat was tot ...

IMG_8276a

Eten om te delen

Ik ben tot het besef gekomen dat ik van koken hou. Dat het me gelukkig maakt. Koken doe ik niet enkel voor mezelf maar vooral ...